ساخت چاقو تیز کن

ساخت چاقو تیز کن

یکی از مهمترین قسمت های هر خانه آشپزخانه ی آن است ، آشپزخانه به علت وجود وسایل کاربردی فراوان معمولا در مرکز توجه هر خوانواده ای قرار دارد.

این وسایل کاربردی هر چند وقت نیاز به تعمیر ویا سرویس پیدا میکنند شاید آنقدر که آشپزخانه و وسایل آن نیاز به سرویس و تعمیرکار دارد هیچ نقطه ی دیگر از خانه نداشته باشد.

به عنوان نمونه میتوان از خراب شدن اجاق گاز تا هود و سیفون سینک ظرف شویی که نمونه هایی بسیار رایج می باشد را نام برد .

در ایران زنان خانه دار برای تعمیر و نگه داری وسایل آشپزخانه خود دست بکار شده و ترفند های زیادی بکار برده اند اولین نمونه از این نوع ترفندها می توان به چاقو تیز کن اشاره کرد استفاده از ظروف چینی شکسته مانند نعلبکی برای تیز کردن چاقو یکی از آن ترفند ها می باشد. .

چاقو یکی از ابزار های بسیار کاربردی در هر خانه ای می باشد و کند شدن آن یکی از چالش های مهم در هر آشپزخانه ای است ، تیز بودن چاقوی آشپزخانه آنقدر اهمیت دارد که در گذشته شغلی به این نام وجود داشت ، چاقو تیز کن ها با استفاده از یک چرخ دستی که یک سنگ سمباده پدالی روی آن سوار شده بود در کوچه ها و خیابان ها به راه افتاده و از این راه امرار معاش میکردند .

در این قسمت قصد داریم به یک ساخت یک چاقو تیز کن چوبی بسیار کاربردی بپردازیم

این چاقو تیز کن با استفاده از چند عدد تخته باریک به راحتی قابل ساخت است نکته ی مهم در ساخت این وسیله زاویه برخورد سمباده با لبه ی چاقو می باشد لذا دقت داشته باشید اندازه ها در ساخت این وسیله بسیار مهم هستند .

وسایل لازم برای ساخت عبارتند از : نخته – چسب چوب – میله فلزی یا چوبی – پیچ – سمباده زبر و نرم

همانطور که در مشاهده خواهید کرد سازنده از دو سمباده ی زبر به عنوان مثال 150 و نرم  برای بیشتر تیز شدن چاقو استفاده می کند شما نیز برای عملکرد بهتر حتما یکبار با سمباده زبر و یکبار با سمباده نرم عملیات تیز کردن را انجام دهید.